芹菜叶炒包菜怎么炒

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芹菜叶炒包菜

芹菜叶炒包菜是一道简单又美味的家常菜。将芹菜叶洗净，切成适当大小；包菜也切成细丝。热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。

接着，放入芹菜叶和包菜丝，快速翻炒。由于芹菜叶容易熟，所以炒的时间不宜过长，以免失去脆嫩口感。期间可以加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。

炒至芹菜叶和包菜丝熟透，颜色鲜亮即可出锅。这道菜色彩鲜艳，营养丰富，富含维生素和膳食纤维，具有清热解毒、润肠通便的功效。

总之，芹菜叶炒包菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合全家享用。快来试试吧！

芹菜叶炒包菜，营养又美味！

大家好啊！今天我要教大家一道简单又美味的家常菜——芹菜叶炒包菜。这道菜不仅营养丰富，而且色香味俱佳，绝对是下饭的好选择！

让我们准备好食材吧！新鲜的芹菜叶、包菜（卷心菜）、蒜末、食盐、食用油，还有我们喜欢的辣椒粉或者花椒粉，用来提味哦！

步骤一：清洗蔬菜

先将芹菜叶和包菜分别清洗干净，去除多余的叶子。包菜切成适中大小的块状，这样炒出来的菜才会更加美观。

步骤二：热锅凉油

锅中倒入适量的食用油，加热至六成热时，放入蒜末爆香。这时，你可以感受到蒜末在锅中迅速散发出迷人的香气。

步骤三：炒制蔬菜

将切好的芹菜叶和包菜块放入锅中，大火快炒。这时候，你会发现芹菜叶和包菜在锅中迅速变得翠绿欲滴，散发出诱人的光泽。

步骤四：调味

加入适量的食盐、辣椒粉（或花椒粉），根据个人口味进行调整。然后继续翻炒均匀，让蔬菜充分吸收调料的味道。

步骤五：出锅装盘

当所有的蔬菜都炒匀后，就可以出锅装盘了。这道芹菜叶炒包菜色泽金黄，口感脆嫩，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！

小贴士：

1. 芹菜叶炒制的时间不宜过长，以免失去脆嫩的口感。

2. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，比如鸡精、醋等，让菜肴更加美味可口。

3. 如果喜欢辣味更重一些，可以适量增加辣椒粉的用量。

好了，这道芹菜叶炒包菜就教到这里啦！希望大家都能学会这道美味的家常菜，享受烹饪的乐趣！

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